Verständlicherweise hinter dicken Mauern und massiven Stahltüren befand sich das sog. „offene Branntweinlager“ des Norder Brennerei-Geländes. Etwa drei Stockwerke hoch ist der fensterlose, nicht unterteilte Raum, welcher direkt an das Getreide-Silo grenzt. Zur verlängerten Kleinen Hinterlohne hin, besitzt das Gebäude kleinere Räume über Erdgeschossniveau. Dort wurde früher auch die Schlempe, also das Getreide-Restprodukt aus der Spirituosenherstellung, auf Wagen geladen. Es war bis in die 1970er/80er Jahre ein beliebtes Viehfutter – bei den Bauern und ihren Tieren gleichermaßen.